Paco Jémez ha dado un paso inesperado para la mayoría en su carrera profesional. Después de su salida, en octubre de 2025, de la Unión Deportiva Ibiza y estar varios meses alejado de los banquillos, se marcha a la Premier League. El West Ham anunció que formará parte del cuerpo técnico de Nuno Espíritu Santo.
El entrenador fue el invitado especial de la noche en El Larguero de la Cadena SER. Paco Jémez se aventuró en una nueva experiencia como ayudante del primer entrenador y está "intentando aprender" nuevos métodos. "No había mucho que convencer. Me dijo que necesitaba mi ayuda y pensé en vivir la Premier desde dentro. Cuenta mucho conmigo y me deja hacer lo que yo crea", sobre la llamada de Nuno.