En Más de uno, Alberto Aparici convierte una supuesta clase de cocina en un viaje al origen de la vida. A partir de un misterioso cartel aparecido en su biblioteca, el divulgador científico explica junto a Begoña Gómez de la Fuente y Jorge Abad cómo surgió una de las teorías más influyentes sobre el nacimiento de la vida en la Tierra: los coacervados de Alexander Oparin. Entre calderos burbujeantes, océanos primitivos y química prebiótica, el programa explora cómo unas simples gotas de moléculas pudieron convertirse en el primer paso hacia las células y los seres vivos, con la ayuda del investigador Nishant Singh, experto en este tipo de estructuras.