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    EP199 这届知识分子爱吃福鼎肉片

    19/04/2026 | 1h 29 mins.
    这期节目的标题曾用名为:书店不做了,作者编辑都来吃我的肉!不知道是不是这届知识分子都爱吃福鼎肉片,反正在出版界,福鼎肉片的风潮已经真真实实地席卷开了。本期节目我们就请前出版业资深打工人、现长三角地区福鼎肉片总代理、出版界福鼎肉片潮流的始作俑者梓悦师傅来给我们说说福鼎肉片的能好怎!福鼎肉片到底怎么做、怎么下、怎么吃?跟温州瘦肉丸有什么区别?跟意大利、哥伦比亚、瑞典、土耳其的肉丸子又有什么区别?肉片汤里的黄辣椒有多辣?除了肉片,福建还有哪些好吃的?见师为什么非常野蛮地把它们分成了肉片系列套餐、刷锅水系列套餐和宝宝奶昔系列套餐?锅边糊和面线糊分别属于哪个套餐?闽北师傅们对于闽北美食到底算不算闽味有怎样的看法?(所以闽北有什么好吃的?)在节目的后半,我们还针对上周在社交网络上征集的、关于福建美食和福鼎肉片的一系列听众提问,包括但不限于:捶肉片的福建男子都是精壮的帅哥吗?裹面糊油炸以后再加酸甜汁的美式中餐是跟福州菜学的吗?黄辣椒如何腌制?在北方吃的福鼎肉片淀粉多肉少,口感有些虚无,这还是福鼎肉片吗?除了提问,大家还强行提名了一系列“我不管这个我也爱吃你必须得提”的福建美食类目,其中有大量菜名我们也没听说过。怎么说呢,学吧,学无止境。

    主播:见师
    嘉宾:梓悦

    请想吃肉片的朋友们添加干翻肉片打工妹的账号Roupian778自助吃肉!菜单包括福鼎肉片、肉筋肉片、紫菜、香葱、金沙皮蛋三个风味的肉燕、肉燕面、鳗鱼丸、鳗鱼滑、蜜汁鸡翅等等,长三角地区满百可以包邮。梓悦家肉片的三个发货地分别在福鼎、南京和苏州,北方的朋友们可以根据自己的地理位置和快递时效酌情下单。
    本期节目纯为爱发电,一分钱赞助都没拿,而且瑶柱和YY也没吃上。所以如果不好吃的话,您可以在节目或者推送的评论区找见师算账,不要怪到本台节目头上!不好吃全是趁别的主播不在乱打广告的见师的错!!(但好吃也要来找见师算账的好吗️️)

    图为嘉宾梓悦师傅在苏州市集摆摊的照片!
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    EP198 三旬老人的宝可梦启蒙

    06/04/2026 | 1h 48 mins.
    最近大火的宝可梦游戏pokopia大家玩上了嘛?本期节目中,瑶柱、YY和友台主播钱老板一起给沉迷该游戏、但对宝可梦一无所知的见师强行科普了宝可梦的能好怎(么玩)。宝可梦的游戏出了多少代?所谓的“御三家”只有小火龙、杰尼龟和妙蛙种子吗?最受欢迎的宝可梦有哪些?Y师对9款伊布的受欢迎程度发明了怎样的阴谋论(并说服了全体主播)?主播们最喜欢的宝可梦又是谁、为什么?擅长与未成年人在宝可梦道馆同场竞技的卡牌大师钱老板拥有怎样以贩养吸的心路历程?临时成为牌友的监护人是一种怎样的体验?卡牌的规则到底是怎样的?钱老板推荐哪些卡组、为什么?

    简介写到这里,我已经头晕脑胀了。半夜一点逼一位六点半就会自然醒的三旬老人学宝可梦的分类和规则也就算了,现在还得复习!!我不想复习了!!听户朋友们你们自己学吧!!—见

    嘉宾:钱老板(“杯弓舌瘾”主播)
    主播:瑶柱|YY|见师
    OP:虫宝|小光头为什么没有头发
    ED: 《喵喵之歌》
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    EP197 如何养殖龙虾

    22/03/2026 | 1h 20 mins.
    虽然本台是一个致力于传播农广知识的电台,但三农话题通常还是比较小众,难以进入大众视野。不过最近,龙虾的养殖这个看似无人关心的话题突然一下火了,火到瑶柱已经退休的老母亲都兴冲冲跑来问她:“最近大家都在养的那个龙虾是什么东西?”那么我们就来给大家介绍一下龙虾的相关概念、养殖方法和烹饪秘籍。作为一名人机交互大牲,YY养过龙虾吗?所谓的AI智能体(AI agent)到底是什么?为什么需要一台不用的电脑来养龙虾?它理论上有哪些作用?容易遇上哪些问题?
    说完了电子龙虾,我们再给大家介绍点有机龙虾。中文里的“龙虾”通常指三种生物:真螯假龙虾、无螯真龙虾、盱眙小龙虾。为什么波士顿龙虾不是龙虾,但澳洲龙虾是龙虾?瑶柱在潜水的时候听过加州刺龙虾发出的“嘎吱嘎吱”的摩擦声吗?有没有为它献上一瓶WD-40?我们知道的盱眙小龙虾是怎么从美国传到日本、又从日本传到咱苏北的?他们的生存力和战斗力真的有传说中那么无与伦比吗?为什么龙虾可以用脸尿尿?听说雌龙虾追求雄龙虾的方法是每天往他脸上撒尿、直到对方同意与自己交往为止。这种行为在龙虾界合法吗?上世纪六十年代,法国和巴西为什么差点为了龙虾大打出手,甚至派出了各种驱逐舰、巡洋舰和航母?为什么巴西人提出“如果龙虾是一种鱼类,那么袋鼠就是一种鸟类?”在节目的最后,我们也给大家介绍了许多美味的龙虾做法,请大家尽量不要饿着肚子收听。

    主播:瑶柱|YY|见师
    OP:虫宝|小光头为什么没有头发
    ED:来自远方 《在酒吧》
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    EP196 零基础普鲁斯特入门:纯爷们、老嫂子和爱情旅馆

    08/03/2026 | 1h 35 mins.
    对于绝大多数中国读者来说,法国著名作家、《追忆似水年华》的作者马塞尔·普鲁斯特是一位擅长用玛德兰娜小蛋糕浸茶吃的美食作家。但普鲁斯特除了小蛋糕还写过什么?如果一个人把全七卷的追忆似水年华全部读完,会在里面发现什么不得了的秘密?马年第二期节目中,法语文学博士、普鲁斯特专家小赵师傅就来给大家介绍一下小马哥其人、其事、其文。原来《追忆似水年华》里有海量咱们老百姓喜闻乐见、但不那么上得了台面的爱情戏码,内容包括但不限于同性爱、虐恋、囚禁、决斗、偷窥、翻花绳等震撼人心的内容。普鲁斯特本人也是一位风流成性的“老嫂子”,曾因在情人旅馆里“喝香槟”被风纪警察抓获并留下案底,也因不幸爱上狡猾的直男而斥巨资为其购入大飞机。小马哥的这些风流韵事被纪德、本雅明、纳博科夫等八卦爱好者在小圈子里疯传,细节已经到了荒诞的地步;与此同时,这些假作真时真亦假的剧情也被以各种各样的方式化用进了书里,让小赵师傅沉迷其中无法自拔。那么为什么我们中国读者总觉得普鲁斯特是一位优雅的、传统的、潜心写作闭门不出的作家呢?这就是小赵师傅博士论文研究的内容了。欢迎大家听完这期节目后积极阅读《追忆似水年华》!读完了以后,顺便把我们小赵师傅的论文也拿出来研读一下,获得加倍快乐!

    嘉宾:小赵师傅
    主播:瑶柱|YY|见师
    OP:虫宝|小光头为什么没有头发
    ED:一帘幽梦

    本期提到的作品有:

    Benjamin, Walter. “Abend mit Monsieur Albert.”Gesammelte Schriften, vol. IV, no. 1, ca. zweite Januarhälfte 1930, p. 587.

    Carter, William C.Marcel Proust: A Life. Yale UP, 2000.

    —.Proust in Love. Yale UP, 2006.

    Gopnik, Adam. “Proust and the Sex Rats.”The New Yorker, May 2021.

    Quaranta, Jean-Marc.Un amour de Proust: Alfred Agostinelli (1888–1914). Bouquins, 2021.

    Zhao, Yangjie. “Purifying Proust: Transfiction, Heterotopia, and the Reimagining of Homosexuality in Contemporary Chinese Reception.”French Cultural Studies, vol. 37, no. 1, 2026, pp. 140–154.

    —. “‘La Chine m’inquiète’: L’homosexualité proustienne au prisme de sa réception et de sa traduction en chinois (1923–2024).” PhD diss., École normale supérieure, 2026.

    Zhou, Zhiqiu Benson. “More Bottoms than Tops? Mediated Sexual Roles and Masculinity Assemblage in Chinese Gay Communities.”Sexualities, vol. 27, no. 8, 2024, pp. 1673–1688.

    菲利普·贝松, 《由于男人都不在了》 ,尹霄译,上海社会科学院出版社,2012。

    吉尔·德勒兹, 《普鲁斯特与符号》,姜宇辉、沈国豪译,上海人民出版社,2025。

    弗拉基米尔·纳博科夫,《爱达或爱欲》,韦清琦译,上海文艺出版社,2013。

    马塞尔·普鲁斯特,《欢乐与时日》,刘森尧译, 译林出版社,2023。
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    EP195 世妙新年问答之主播发大疯!

    23/02/2026 | 1h 40 mins.
    九天长假后的第一天上班,您心情如何?没关系,上班路上有人陪您发疯!本期节目我们就来回复一下节前听众朋友们向我们提的问题,内容包括但不限于:

    见师还能从车底出来吗?

    新年我如何能发财?

    南京有什么吃的逛的?

    三丽鸥的丑鱼为什么火?

    如何成为一名合格的健康的僚机?

    三位老姐姐最喜欢的三个地方是哪里,为什么?

    二猫相处,一猫聪慧文弱,能飞善跳;一猫痴傻强壮,但后肢笨拙。请问谁能在家称王称霸?

    我包的饺子在锅里散开,被老婶解读为“明年事业散架”。请问我应该在汤里加入糯米胶增强结构力,或是直接宣称这是创新的“发财开花饺”并申请非遗,还是直接提问老婶退休工资、他儿子一年挣多少等问题转移视线呢?

    主播们在节目中还进行了互相提问和大量即兴歌唱表演,欢迎收听!

    主播:瑶柱|YY|见师
    OP:虫宝|小光头为什么没有头发
    ED:夕阳红

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《世界莫名其妙物语》是一档介绍世界中莫名其妙知识的女子相声节目,以科研废料炒冷饭和南京口音说段子为主要卖点,每周一各大播客平台同步更新。曾荣获2021年度苹果最佳播客。
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