主播:张老师 芭比
Hi各位美食家!好久没聊做饭了!最近老张老芭经常下厨房,可是有了新感悟~
老芭每天都在同样的快手饭且不腻?
老张厨房忙乎一小时做了道啥菜?
小小一包汤料即可生产美味!
快来听听这场快手饭与慢手饭的battle吧!
老张的“慢功出细活”
咱们老张重新开始做饭了,晚上在家做饭开起直播,大家纷纷前往,老芭得知老张做了很久很久,猜想是不是几菜一汤,结果发现只有一道西葫芦炒鸡蛋!!!而且还是在切菜这一步难住的老张,挖瓤,切片,刀工本不熟练的老张光西葫芦就切了十几分钟,没想到过去了这一年,老张仍然在备菜这一步默默流泪......
吃同样的东西连续吃一周??
老芭这一年发现了好多好吃的汤料包,番茄的、猪肚鸡的、兰州牛肉面的、贵州酸汤的,不是用来煮火锅,就是简单的煮一碗面!完美解决了调味问题,什么都不用加,把想吃的食材煮进来即可,比麻辣烫健康、比炒菜简单,十五分钟就可以get到的美味!就这样,同样卖相的一碗面,老芭连续吃了整整一周......
煮汤的时间可以切菜剥蒜
近期的做饭老芭开始尝试更高效,把从前一步一步做事变成做一步的时候可以几个方面同时开工,比如锅里焯水的时候可以把要炒的其他蔬菜洗干净切好放盘子,把要做的东西都准备好之后,烹饪就会非常无比的快速!老芭邀请朋友们来家里吃饭,四菜一汤只用了一个半小时!而且做完最后一道菜的时候只需要把锅洗干净,整个厨房就像做饭开始之前一样干净。果然,理顺了之后,做饭就是超级享受的一件事了~
你喜欢下厨房吗?
自己做饭的好处就是干净又卫生,想吃一切自己喜欢吃的都能吃到,按自己口味调整,不好的点就是需要不断适应厨房,找到更高效的方式做饭,不把厨房弄的脏乱差的同时饭也更好吃~你有什么小方法呢?欢迎来评论区一起探讨呀!