about热水频道

千年前的唐朝人，有哪些和我们一样的人生梦？
现在是春节假期后的第一周，不知道坐在工位上的你，是在元气满满地规划新一年，还是正盯着节前还没做完的工作，心里隐隐有些开工后的焦虑与困惑？
这些焦虑、困惑、渴望，千年前的人们也有过。这期「热水古人」，我们邀请到《重返大唐长安citywalk一天是什么体验》的嘉宾、《今日向长安》的作者高瑞梓老师返场，想带大家再次重返大唐，认识五位千年前的宝藏人物。他们可能没那么有名，但是他们的人生剧本，或许更能让我们隔空击掌：
有30岁还没中举的「长漂」青年刘蜕，在长安绝地求生，最终等来属于自己的「破天荒」时刻；
有花了25年创造了「AI王羲之」的僧人怀仁，不仅纪念了玄奘的丰功伟绩，更在王羲之真迹消散前，为后世复刻了书圣灵魂；
有拿命上班、死磕法理的徐有功，在靠大刑伺候要口供的年代，坚持不搞冤假错案；
有身处大漠边缘、不识字的寡妇阿龙，在1000年前勇敢赢得一场土地官司；
还有写下「今朝有酒今朝醉」的诗人罗隐，在逐梦半生后，学会了与自己达成和解。
唐朝的开阔与浪漫固然令人神往，但真正跨越千年触动人心的，是盛世之下，每一个具体微小的人，对捍卫尊严、自我实现等等亘古不变的梦的真实渴望。希望你能在这些千年前的「梦」中，获得有关自己人生剧本的启示。
🌟如果能跨越时空，与这五位唐朝朋友中的一位坐下来喝杯茶，你会选谁？或者这期里的哪个故事让你很有共鸣？期待来评论区和我们分享👏
<br>
开始倒水>
本期水温：25°C
Part 1 刘蜕：1300年前「长漂」青年的绝地求生
05:27 唐朝人也有30岁危机？是才华不够，还是怀才不遇？
12:17 「破天荒」这个词，居然是从这儿来的？
14:40 刘蜕旧宅，千年后是陈寅恪出生的地方？
*此处提到的「蜕园」旧址：长沙市周南实验中学
Part 2 怀仁：一位僧人，想用25年干一件不可能的事
20:37 为了纪念玄奘取经归来，他想立一块碑
24:10 用王羲之字体写碑文，背后藏着什么小心机？
*此处提到的播客：《因为王羲之，终于理解了魏晋风骨｜062王羲之》
26:14 为什么集齐王羲之的1903个字要用25年？
*此处提到的书籍：
《尊右军以翼圣教》[意大利]毕罗
*此处提到的集王圣教序碑，目前存放于西安碑林博物馆新馆
Part 3 徐有功：在酷刑时代坚持公理和正义
36:04 现在上班如上坟，唐朝上班如上刑？
38:50 武则天为啥对徐有功又恨又爱？
44:47 「再多虚构的包青天，也抵不过一个真实的徐有功」
Part 4 阿龙：1000年前为自己争取正义的妇女
46:36 一位不识字的妇女，如何在1000年前赢下官司？
51:05 如果没有敦煌藏经洞，我们永远不会知道她们的名字
Part 5 罗隐：天才诗人，拼尽全力后与自己和解
54:27 「今朝有酒今朝醉」的罗隐，在唐代国民度有多高？
57:39 猴子都被封五品官，罗隐为啥次次落榜？
01:04:54 放弃科举，投奔吴越，人生何必尽成功？
<br>
本期嘉宾&主播>
飞行制作人&主播：高瑞梓（@太常寺协律郎，香港理工大学博士，高校教师，著有《今日向长安》，长期研究唐代历史文化及敦煌、吐鲁番文献）
后期：江珊、小迟
监制&主播：宇野
封面：AI生成
<br>
本期相关>
● 本期提到的史料文献：
1、刘蜕篇：
（1）刘蜕（以下作者同）《与大理杨卿书》（“蜕生二十余年，已过当时之盛，栖迟困辱者，未遇当时之人。”）
（2）《献南海崔尚书书》（“蜕之生于今二十四年，虽天有南，无可置其门；虽天有东，不得开其序。伏腊不足于糗粮，冬夏常苦于皲湿。”）
（3）《与京西幕府书》（“独蜕居有甚困，白身三十”）
（4）《上礼部裴侍郎书》（“今者欲三十岁矣，所望不过抱关输力，求粟养亲而已。何者？家在九曲之南，去长安近四千里。膝下无怡怡之助，四海无强大之亲。日行六十里，用半岁为往来程，岁须三月侍亲左右，又留二月为乞假衣食于道路。是一岁之中，独留一月在长安。王侯听尊，媒妁声深。况有疾病寒暑风雨之不可期者杂处一岁之中哉。是风雨生白发，田园变荒芜。求抱关养亲，亦不可期也。”“赞功论美近乎谄，餙词言已近乎私，低陋摧伏近乎鼠窃，广博张引近乎不敬。钩深简尚则畏不能动乎人，偕俪相比又畏取笑乎后。情志激切谓之躁，词语连绵谓之黩。”）
（5）《论令狐滈不宜为左拾遗疏》（“臣今若顾惜微疆，寝而不奏，是臣不以事先帝之心事陛下也。生则罪重，死有余辜。”）
（6）陈寅恪：《刘复愚遗文中年月及其不祀祖问题》，收录于《金明馆丛稿初编》。
2、怀仁篇：
（1）智昇《开元释教录》（“奘乃留诸经像送弘福寺。京邑僧众竞列幢帐助运庄严。四部諠哗又倍初至。当斯时也复感瑞云现于日北团圆如盖。红白相映当于像上。显发轮光既非绕日。同共嗟仰从午至晡。像入弘福寺方始歇灭。”）
（2）《宣和书谱》（“释怀仁......集年学王羲之书，其合处几得意味......模仿羲之之书，必自怀仁始。”）
3、徐有功篇：
（1）徐有功事迹详见《新唐书》《旧唐书》中《徐有功传》
（2）卢建荣《铁面急先锋：中国古代法官的血泪抗争》，2012年3月，中国政法大学出版社
4、阿龙篇：
敦煌文书《后晋开运二年寡妇阿龙牒》，编号P.3257。
5、罗隐篇：
（1）罗隐（以下作者同）《谗书》（罗隐自编的杂文集，包含其自嘲与愤世嫉俗的文章）
（2）《自遣》：“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。”
（3）《蜂》：“采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜。”
（4）《赠妓云英》：“我未成名卿未嫁，可能俱是不如人。”
（5）辛文房《唐才子传》（评价罗隐“少英敏，善属文”）
（6）l陶岳《五代史补》（“罗隐在科场，恃才傲物，尤为公卿所恶，故六举不第。时长安有罗尊师者，深于相术，隐以貌陋，恐为相术所弃，每于尊师接谈，常自大以沮之。及其累遭黜落，不得已，始往问焉。尊师笑曰：‘贫道知之久矣，但以吾子决在一第，未可与语。今日之事，贫道敢有所隐乎！且吾子之于一第也，贫道观之，虽首冠群英，亦不过簿尉尔。若能罢举，东归霸国以求用，则必富且贵矣。两途吾子宜自择之。’罗懵然不知所措者数日。邻居有卖饭媪见隐，惊曰：‘何辞色之沮丧如此，莫有不决之事否？’隐谓知之，因尽以尊师之言告之。媪叹曰：‘秀才何自迷甚焉！且天下皆知罗隐，何须一第然后为得哉？不如急取富贵，则老婆之愿也。’隐闻之释然，遂归钱塘。时钱鏐方得两浙，置之幕府，使典军中书檄，其后官给事中。”）
（7）《唐诗纪事》（“余杭人。隐池之梅根浦，自号江东生，为唐字昭谏，相郑畋、李蔚所知。畋女览隐诗，讽诵不已，畋疑有慕才意，貌寝陋，女一日帘窥之，自此绝不咏其诗。”“令狐滈，赵公绹之子，登进士，隐以诗贺之。赵公谓滈曰：“吾不喜汝及第，喜汝得罗公一篇耳。”）
● 本期提到的人物
陈寅恪
1890-1969，中国近现代著名历史学家、文学家和思想家，专长于中国古代史、佛教史及文学史研究。代表作有《隋唐制度渊源略论稿》《唐代政治史述论稿》《柳如是别传》等。
周达武
1827-1895，清末湘军名将，字梦熊，号渭臣，湖南宁乡人。出身明朝皇室后裔，因明清易代时避祸改姓为周。投身湘军长期征战，是湘军的重要将领，曾受左宗棠赏识，膺任甘肃提督等职，戎马一生、战绩显赫。退役后在家乡积累财富并参与地方建设，是近代湖南显赫家族的代表人物。
朱剑凡
1883-1932，中国革命者和教育家，原名周家纯，后恢复祖辈明朝宗室朱姓，周达武之子。早年留学日本，归国后致力于教育事业，创办周南女中（今周南中学前身），强调新式教育与女性教育发展，对近代中国教育改革有重要贡献。
玄奘
602-664，唐代高僧、旅行家和翻译家，因西行取经而闻名，被尊称为「三藏法师」。代表作有《大唐西域记》，他将印度佛经译成汉文，对佛教在中国的传播和中印文化交流产生深远影响。
王羲之
303-361，东晋书法家，被誉为「书圣」。代表作有《兰亭序》《十七帖》《快雪时晴帖》等。
武则天
624-705，唐朝皇帝，中国历史上唯一正式称帝的女性统治者，统治期间经济和文化发展显著。
狄仁杰
630-700，唐代政治家、名臣和著名断案能手，历任宰相，以清廉正直、断案明察而闻名。
<br>
长期招募＞
🙋长期有偿招募飞行制作人！
🌟如果你有成熟的播客策划+主持+制作经验，欢迎带作品联系小助手（vx：aboutmgzn02）
<br>
关于我们＞
● about热水频道，是小红书官方内容品牌「about关于」自制播客，用声音构建「成年人的兴趣班」。每期解锁一个兴趣生活关键词，一起打开那些不曾看见的世界图层。「热水城市」「热水古人」「好状态启动！」等专题系列持续更新中。
● 「about关于」是小红书于2021年创立的内容品牌，延续小红书「Inspire Lives」理念，关注并记录人们的生活，以及对生活本质的思考。目前已出版9本纸质杂志书，最新一本《好久没聚会了》，京东/当当/天猫/小红书搜索书名就能入手。
● 欢迎关注我们的小红书+订阅小宇宙
● 播客每周四更新，如果想一起讨论每期话题，欢迎加入「热水听友群」，加小助手微信：aboutmgzn02，或下方扫码发送「进群」：

你有多久没睡过一个超绝好觉了？
这一期是专为打工人身心健康策划的「好状态启动」系列第8期。
前段时间《新的一年怎么盘活》那期节目，我们编辑部在最后纷纷对2026许下宏愿，说今年一定要睡个好觉。而且在那期评论区，我们看到好多听友也都希望睡个好觉。
毕竟吃好睡好就是人生头等大事，那怎么吃好，咱们上上期的播客已经聊过了，怎么睡好，我们这期就和好朋友「没问题诊所」，一起邀请到了上海交通大学附属仁济医院神经内科副主任吴恒趋医生，赶在春节放假前，给大家安排上了。
关于怎么睡个好觉，我们做了不少功课，其中印象最深的是《我们为什么要睡觉》这本畅销书，作者是全球顶级睡眠专家马修·沃克，他对睡眠时长有非常严肃的坚持，认为大部分现代人都应该至少睡7小时以上，他的原话是：睡得越少，活得越短，首先活得短不短可能还是后话，但很多人肯定都能感受到，睡不好睡不够，第二天不光脑子卡顿情绪也容易变糟对吧？但这些是怎么发生的呢？
所以这期我们带着一堆疑问来请教吴医生，帮大家从源头上捋清楚：睡眠到底是怎么一回事？关于睡眠我们有哪些误区？长期睡不好为什么会带来生理与心理的双重危害？现代人每天到底应该睡几个小时？当我们睡觉时大脑其实在干什么？究竟是哪些因素在干扰我们正常的睡眠进程？2026年或者接下来的春节假期，如果我们想睡一个超绝好觉，最实际可行的方法是什么？
这也是热水蛇年最后一期节目，预祝大家春节快乐！新的一年，每天都能吃好睡饱，神清气爽！🥳
<br>
开始倒水>
本期水温：22°C
*本期提到的书籍：《我们为什么要睡觉》
03:47 最近几年，看睡眠门诊的人发生了什么变化？
06:01 长期睡不好，会给身体和心理带来哪些危害？
10:47 为啥一晚上睡不好，隔天就会昏昏沉沉？
13:03 浅睡👉深睡👉REM，在睡眠的不同阶段，身体都在做什么？
*REM：全称Rapid Eye Movement Sleep，即快速眼动睡眠，是睡眠周期中的一个阶段，也被称为异相睡眠，因为在这个阶段，虽然身体处于麻痹状态，但是脑部在某些方面却很像处于清醒状态，梦境通常也在此阶段发生。
16:10 碎片化分段睡眠，为啥根本行不通？
17:34 晚睡晚起但睡够8小时，算不算好睡眠？
19:57 怎么找到自己的自然睡眠节律？
26:15 越想睡越清醒，该咋办啊？
30:19 为什么要固定起床时间，即使晚睡也别晚起？
32:08 8小时睡眠的说法到底是哪来的？
37:45 「多梦」是说明睡得好还是睡得差？哪些梦值得警惕？
44:43 睡前小酌一杯，真的能助眠吗？
48:46 想靠运动助眠，有哪些注意点？
51:22 每天睡四五小时的人，真的都是天生短睡者吗？
53:08 褪黑素、GABA、镁……助眠补剂能不能吃？
01:00:27 睡前经常饿得睡不着，是啥原因？
01:04:56 想在这个春节睡一个超绝好觉，具体怎么实现？
<br>
本期嘉宾&主播>
嘉宾：吴恒趋（上海交通大学附属仁济医院神经内科副主任医师，小红书@修脑袋的吴恒趋医生）、芋头（播客「没问题诊所」主播）
主播&监制：宇野
后期：江珊、小迟
封面：「好状态启动！」
<br>
长期招募＞
🙋长期有偿招募飞行制作人！
🌟如果你有成熟的播客策划+主持+制作经验，欢迎带作品联系小助手（vx：aboutmgzn02）
<br>
关于我们＞
● about热水频道，是小红书官方内容品牌「about关于」自制播客，用声音构建「成年人的兴趣班」。每期解锁一个兴趣生活关键词，一起打开那些不曾看见的世界图层。「热水城市」「热水古人」「好状态启动！」等专题系列持续更新中。
● 「about关于」是小红书于2021年创立的内容品牌，延续小红书「Inspire Lives」理念，关注并记录人们的生活，以及对生活本质的思考。目前已出版9本纸质杂志书，最新一本《好久没聚会了》，京东/当当/天猫/小红书搜索书名就能入手。
● 欢迎关注我们的小红书+订阅小宇宙
● 播客每周四更新，如果想一起讨论每期话题，欢迎加入「热水听友群」，加小助手微信：aboutmgzn02，或下方扫码发送「进群」：

你有没有过因为一句话，而去读一部文学作品？
几个月前，同事力荐了一本书，叫《小说榫卯》，是云南师范大学文学系老师张秋子的最新作品。
这并不是一本面向专业研究者的文学理论著作，而是试图通过细读与拆解的方式，带领大众读者重新走近经典小说，理解文学细节背后的魅力。它所面对的，并不只是传统意义上的「文学爱好者」，而是那些对文学抱有兴趣，却迟迟没有真正走进去的人。书中提及的作家、作品，构成了一条可以持续展开的阅读路径，读着读着，你就可能因为某句话，转而去阅读更多的作品。
这本书的作者张秋子老师，喜欢文学的听众对她的名字应该不陌生，她也被称作万千网友的「赛博领读人」，出版过《万千微尘纷坠心田》《堂吉诃德的眼镜》《与达洛维夫人共度一天》等作品，最近还在「看理想」推出文学导读节目《细读生活：在二十篇短篇小说中重启生活》。
在阅读了阿秋老师的文字、聆听她的讲述之后，我们深深体会到她的学生说的：「听阿秋老师聊文学，会像吃了野生菌一样眩晕和亢奋」。于是，我们邀请张秋子老师来到节目中，一起聊聊文学能为今天的生活带来什么。细读文学，究竟能在多大程度上改变我们理解世界、理解自我的方式？文学在当下的生活中，还能提供什么样的经验和可能？
如果你正在犹豫，要不要重新拿起一本小说，或者你已经很久没有被文学真正打动过，希望这一期的对谈，能成为一个新的起点。欢迎和我们一起，跟随张秋子老师，从细读开始，重新进入文学。
*张秋子《小说榫卯》上海人民出版社出品👉点击入手
<br>
开始倒水>
本期水温：20°C
00:15 普通人如何找到进入文学的契机？
*此处提到的书籍：
《小说榫卯》张秋子 著
《万千微尘纷坠心田》张秋子 著
《堂吉诃德的眼镜》张秋子 著
《与达洛维夫人共度一天》张秋子 著
04:32 世界越来越「顺从」我们，文学却在做一件反方向的事？
*此处提到的书籍：
《卡拉马佐夫兄弟》[俄]费奥多尔·陀思妥耶夫斯基 著
《包法利夫人》[法]福楼拜 著
07:41 读文学，该慢读还是速读？
*此处提到的书籍：
《书怎么读都有趣》[日]青山南 著
10:05 文学如何一点点训练我们对生活的感知力？
*此处提到的书籍：
《城堡》[奥]弗兰茨·卡夫卡 著
15:17 同一本书，不同的人生阶段会读出不同的东西
18:59 为什么有些伟大的作家，要故意把小说写得「不好看」？
*此处提到的书籍：
《迈克尔·K的人生与时代》[南非] J.M.库切 著
21:53 经典文学是被「制造」出来的？
*此处提到的书籍：
《1984》[英]乔治·奥威尔 著
《动物农场》[英]乔治·奥威尔 著
《尤利西斯》[爱尔兰]乔伊斯 著
《流俗地》[马来西亚]黎紫书 著
《奥兰多》[英]弗吉尼亚·伍尔夫 著
《人性的污秽》[美]菲利普·罗斯 著
31:28 读小说时，哪些细节值得重点关注？
*此处提到的书籍：
《魔鬼》[俄]列夫·托尔斯泰 著
《猫的摇篮》[美]库尔特·冯内古特 著
35:34 不了解小说背景，会不会错过文本的深意？
38:08 你在阅读时有过「惊悦」的感受吗？
*此处提到的诗：
《为喜悦所惊，如风般不安》（Surprised by joy—impatient as the Wind）华兹华斯 著
*此处提到的书籍：
《魔山》[德]托马斯·曼 著
*此处提到的短篇：
《几度癫狂》[美]科伦·麦凯恩 著
44:52 先看解读还是先读原文？被剧透会不会毁掉阅读体验？
*此处提到的书籍：
《百年孤独》[哥伦比亚] 加西亚·马尔克斯 著
《堂吉柯德》[西]塞万提斯 著
《红楼梦》[清]曹雪芹 著
47:40 阿秋老师是如何做读书笔记的？
50:36 翻译会在多大程度影响阅读外国文学的体验？
*此处提到的书籍：
《帷幕》[捷克]米兰·昆德拉 著
《关于陀思妥耶夫斯基的六次讲座》[法]安德烈·纪德 著
55:39 「保持骄傲，不要放弃将自己引领向高处」
*此处提到的短篇：
《永远在上》[美]大卫·福斯特·华莱士 著
01:04:18 文学对我最大的改变是？
*此处提到的书籍：
《你往何处去》[波兰]亨里克·显克维奇 著
01:09:56 给还没走进文学大门的人一句话，是什么？
<br>
本期嘉宾&主播>
嘉宾：张秋子（作家、云南师范大学文学院教师、看理想《细读生活：在二十则短篇小说里重启自我》主讲人，小红书@张秋子）
主播&监制：宇野
后期：江珊、小迟
封面：AI
<br>
本期相关>
● 本期提到的人物
陀思妥耶夫斯基（Fyodor Dostoevsky）
1821-1881，俄国小说家，深刻描写罪与罚、信仰、自由意志与人性的深渊，代表作包括《罪与罚》《卡拉马佐夫兄弟》《白痴》等。
福楼拜（Gustave Flaubert）
1821-1880，法国现实主义作家，以冷静克制的文风剖析日常生活与欲望幻灭，代表作包括《包法利夫人》《情感教育》等。
卡夫卡（Franz Kafka）
1883-1924，奥地利—捷克德语作家，以荒诞寓言式写作呈现现代人的异化与权力困境，代表作包括《审判》《城堡》《变形记》等。
韩炳哲
1959-，韩国裔德国哲学家和文化评论家，研究聚焦现代社会的焦虑、效率主义以及数字化对人类精神的影响，代表作包括《倦怠社会》《爱欲之死》《他者的消失》等。
大卫·福斯特·华莱士（David Foster Wallace）
1962-2008，美国当代作家与随笔家，关注消费社会、成瘾、孤独与自我意识困境，代表作包括《无尽的玩笑》《这就是水》等。
查理·卓别林（Charlie Chaplin）
1889-1977，英国电影导演、演员与编剧，通过喜剧形式揭示现代工业社会的荒诞与不公，代表作包括《摩登时代》《城市之光》《大独裁者》等。
列夫·托尔斯泰（Leo Tolstoy）
1828-1910，俄国作家与思想家，关注历史洪流中的个体命运与道德选择，代表作包括《战争与和平》《安娜·卡列尼娜》《复活》等。
库切（J. M. Coetzee）
1940-，南非小说家、诺贝尔文学奖得主，书写殖民、权力、暴力与道德困境，代表作包括《耻》《等待野蛮人》《迈克尔·K的生活与时代》等。
乔治·奥威尔（George Orwell）
1903-1950，英国作家与记者，以政治寓言批判极权与语言操控，代表作包括《1984》《动物农场》等。
安东尼·特洛普（Anthony Trollope）
1815-1882，英国维多利亚时期小说家，擅长描写制度、阶级与日常道德抉择，代表作包括“巴塞特郡系列”“巴彻斯特系列”。
查尔斯·狄更斯（Charles Dickens）
1812-1870，英国小说家，以社会现实主义揭示贫富不均与人性善恶，代表作包括《雾都孤儿》《远大前程》《双城记》等。
马伯庸
1980-，中国当代作家，以历史细节与通俗叙事结合见长，重构制度与人性，代表作包括《长安十二时辰》《长安的荔枝》等。
黎紫书
1971-，马来西亚华文作家，书写日常生活中的幽微情感与女性经验，代表作包括《流俗地》《告别的年代》等。
詹姆斯·乔伊斯（James Joyce）
1882-1941，爱尔兰现代主义作家，以意识流写作革新小说形式，代表作包括《尤利西斯》《都柏林人》《芬尼根的守灵夜》等。
弗吉尼亚·伍尔夫（Virginia Woolf）
1882-1941，英国现代主义作家与评论家，关注时间、意识与女性处境，代表作包括《到灯塔去》《达洛维夫人》《一间自己的房间》等。
金庸
1924-2018，中国武侠小说作家，以武侠世界探讨历史、权力与人性，代表作包括《射雕英雄传》《天龙八部》《笑傲江湖》等。
米兰·昆德拉（Milan Kundera）
1929-2023，捷克裔法国作家，探讨记忆、政治与个体存在的轻与重，代表作包括《不能承受的生命之轻》《笑忘录》等。
菲利普·罗斯（Philip Roth）
1933-2018，美国小说家，持续书写身份、欲望与美国经验的张力，代表作包括《美国牧歌》《波特诺伊的控诉》等。
戴锦华
1959-，中国电影学者与文化评论人，研究聚焦电影史、性别政治与大众文化，代表作包括《隐形书写》《电影理论与批评》等。
安德烈·纪德（André Gide）
1869-1951，法国作家与思想家，关注个体欲望、道德冲突与自我诚实，代表作包括《窄门》《田园交响曲》《伪币制造者》等。
威廉·福克纳（William Faulkner）
1897-1962，美国小说家，以多重叙事和意识流手法描绘美国南方的历史与创伤，代表作包括《喧哗与骚动》《我弥留之际》等。
库尔特·冯内古特（Kurt Vonnegut）
1922-2007，美国作家，以黑色幽默和科幻元素反思战争与现代文明，代表作包括《第五号屠宰场》《猫的摇篮》等。
威廉·华兹华斯（William Wordsworth）
1770-1850，英国浪漫主义诗人，强调自然、情感与心灵经验，代表作包括《抒情歌谣集》《丁登寺》等。
但丁（Dante Alighieri）
1265-1321，意大利诗人，被视为现代意大利语文学奠基者，以史诗形式描绘灵魂的救赎之路，代表作包括《神曲》等。
<br>
长期招募＞
🙋长期有偿招募飞行制作人！
🌟如果你有成熟的播客策划+主持+制作经验，欢迎带作品联系小助手（vx：aboutmgzn02）
关于我们＞
● about热水频道，是小红书官方内容品牌「about关于」自制播客，用声音构建「成年人的兴趣班」。每期解锁一个兴趣生活关键词，一起打开那些不曾看见的世界图层。「热水城市」「热水古人」「好状态启动！」等专题系列持续更新中。
● 「about关于」是小红书于2021年创立的内容品牌，延续小红书「Inspire Lives」理念，关注并记录人们的生活，以及对生活本质的思考。目前已出版9本纸质杂志书，最新一本《好久没聚会了》，京东/当当/天猫/小红书搜索书名就能入手。
● 欢迎关注我们的小红书+订阅小宇宙
● 播客每周四更新，如果想一起讨论每期话题，欢迎加入「热水听友群」，加小助手微信：aboutmgzn02，或下方扫码发送「进群」：

到底怎样吃，才算真正的健康饮食？
在上一期热水观察室《新的一年怎么盘活？这些方法总是好用！｜热水观察室09》的结尾，编辑部的每个人不约而同表示今年想要多运动，早睡早起，健康饮食，尤其是对我们这些久坐人群来说，运动量不够加上吃得不对，真的会莫名其妙就发胖和体检亮红灯。
也正因此，今年的第一期「好状态启动！」，我们决定聊聊健康饮食。因为「吃对」这件事，远不是少油、少盐、少糖这么简单，人体实在太复杂了。比如这期，我们会聊几个比较少有人深入讨论的身体的底层原理：
为什么要少吃碳水？碳水吃多了会给我们带来什么？吃进去的脂肪真的是发胖和血脂异常的元凶吗？在「高能量」「低能量」被频繁讨论的当下，能量究竟是什么，又与脂肪燃烧有什么关系？我们怎样吃，才能让身体一边稳定供能，一边燃烧掉多余脂肪？
围绕这些既要又要的问题，我们请到了一位绝佳的嘉宾人选，夏萌医生。她从医40多年，前20多年在北京天坛医院神经内科，但因身体出现问题，后20年她转战营养学，在安贞医院创立了临床营养科。这些年她用营养学结合着神经科学，帮助包括她自己在内的10多万人，通过调整饮食，找回了更好的身心状态。现在退休后的她仍在做营养门诊，并用业余时间写了多本营养饮食科普书，比如豆瓣8.7分的超级畅销书《你是你吃出来的》系列，和她的最新一本书《低碳水》。
希望这期能为你2026的健康生活，带来真正有用的建议，也希望分享给你关心的家人朋友们，我们一起吃出好状态🥰
*夏萌《低碳水》北京科学技术出版社有限公司出品👉点击入手
<br>
开始倒水>
本期水温：18°C
03:43 早上一睁眼，第一件事为什么要先喝水？
05:22 这些「空能量」食物，一定要少碰！
07:48 为啥要少吃碳水？吃多了会有什么问题？
11:05 你肚子上长的赘肉，不是吃脂肪吃出来的
16:03 记性差、脑子慢？你可能是缺磷脂了
18:30 蛋白质不够时，身体最先出现哪些问题？
22:38 吃肉吃油多的人，为什么反而很瘦？
25:28 美国2026最新膳食指南，有哪些大反转？
27:44 为什么动物油比植物油更好？
29:15 空腹喝油通便，是什么原理？
31:56 外卖吃多了，你得补点什么油？
35:49 感觉压力很大，可能是胆固醇没吃够！
38:55 想每天保持高能量，这些食物必须吃
*ATP是三磷酸腺苷（Adenosine Triphosphate）的缩写，是生物体内最重要的能量分子之一，常被称为「细胞的能量货币」。线粒体是细胞中制造 ATP 的主要场所，食物被分解后释放的能量，会在线粒体中被转化为 ATP，再由 ATP 为身体各项生命活动供能。
46:04 为啥碳水越吃越饿？一天建议吃多少碳水？
50:40 一天到底吃几顿饭才合理？
52:31 果蔬汁，真的适合当正餐吃吗？
<br>
本期嘉宾&主播>
嘉宾：夏萌（北京天坛医院神经内科副主任医师、北京安贞医院临床营养科创科主任，著有《低碳水》《你是你吃出来的》《你是你吃出来的2》）
主播&监制：宇野
后期：江珊、小迟
封面：「好状态启动！」
<br>
长期招募＞
🙋长期有偿招募飞行制作人！
🌟如果你有成熟的播客策划+主持+制作经验，欢迎带作品联系小助手（vx：aboutmgzn02）
<br>
关于我们＞
● about热水频道，是小红书官方内容品牌「about关于」自制播客，用声音构建「成年人的兴趣班」。每期解锁一个兴趣生活关键词，一起打开那些不曾看见的世界图层。「热水城市」「热水古人」「好状态启动！」等专题系列持续更新中。
● 「about关于」是小红书于2021年创立的内容品牌，延续小红书「Inspire Lives」理念，关注并记录人们的生活，以及对生活本质的思考。目前已出版9本纸质杂志书，最新一本《好久没聚会了》，京东/当当/天猫/小红书搜索书名就能入手。
● 欢迎关注我们的小红书+订阅小宇宙
● 播客每周四更新，如果想一起讨论每期话题，欢迎加入「热水听友群」，加小助手微信：aboutmgzn02，或下方扫码发送「进群」：

你今年跨年做了什么辞旧迎新的小事吗？
这期是热水观察室，也就是about编辑部的内部聊天节目，刚好是元旦跨年后录制的一期，发现每个人跨完年的状态都有些变化：
有人搬了新家，终于用上了能好好开火的厨房，开启没日没夜煲汤的幸福日子；
有人重新收拾了工位，发现桌面一干净，做事都顺畅了；
有人开始写感恩日记、整理相册，把日常的平凡瞬间重新点亮；
有人给小家换新年皮肤，和家人一起装扮圣诞树，节日氛围感拉满；
有人在家里和工位都养上了绿植，让生活每个角落都充满生机。
我们发现，这些事单拎出来都很小，但凑在一起，就莫名其妙地把新的一年盘活了。
于是，我们决定这期一起聊聊，最近一个月里，为了辞旧迎新，我们做了哪些很小但有用的事情，给自己的2026带来焕然一新的感觉？顺带还复盘了过去一年我们睡过的「超绝好觉」，看看那些完美入睡的瞬间是怎么发生的，也希望能给大家带来一些实用的助眠tips。
希望新的一年，大家不仅工作顺心，并且都能睡个好觉，多一些和朋友小聚会的时光！也欢迎来评论区说说，为了迎接新年，你做了哪些有仪式感的小事？或者你想在新的一年有怎样的改变？明年跨年我们再一起回来看看，有没有实现😉✨
🎉想获得更多小聚会灵感，欢迎翻翻about最新杂志书《好久没聚会了》👉点击入手
<br>
开始倒水＞
本期水温：26°C
01:58 搬家之后，「烹饪之魂」被点燃了
*宇野跨年几天沉浸式做饭成果
04:43 家里东西怎么摆，会悄悄改变你的生活方式
06:54 情绪日记写完，坏情绪真的像被一键清空
*此处提到的播客：
你的电子囤积症，治好了吗？｜006信息
14:37 工位收纳总踩雷？买之前推荐搜这三个关键词
*书桌转角收纳、书桌可伸缩收纳、手办转角收纳
18:55 给家里换套「节日皮肤」，氛围感立刻拉满
*毛毛的梦幻新家&露台（新年皮肤版）
26:05 写「感恩日记」为什么能让人越来越幸福？
*此处提到的美剧：《怪奇物语》
*左：幺幺1月更新的明信片墙 / 右：看《怪奇物语》跨年
30:29 如果一年只能留12张照片，你会选哪12张？
33:02 为啥我们总觉得一年时间过得飞快？
*崔庆龙老师关于「采样」的跨年贴
35:26 在家养植物，每次开门都像被生机迎接
37:54 你更想把工位布置成「家」，还是「标准办公桌」？
*阿洋的新年绿植工位
41:31 你记忆最深的一次跨年仪式是什么？
*江舟在汕头看到的跨年烟花
48:51 过去一年，你睡过几个超绝好觉？
*此处提到的书籍：
《我们为什么要睡觉？》 [英]马修·沃克 著
50:58 低成本助眠神器：头疗+泡脚桶，真的不要太香
59:41 你的2026新年flag，都立了哪些？
<br>
本期嘉宾&主播>
策划&主播：宇野、江舟、毛毛、阿洋、幺幺
后期：江珊、小迟
监制：宇野
封面：about新书《好久没聚会了》
<br>
长期招募＞
🙋长期有偿招募飞行制作人！
🌟如果你有成熟的播客策划+主持+制作经验，欢迎带作品联系小助手（vx：aboutmgzn02）
<br>
关于我们＞
● about热水频道，是小红书官方内容品牌「about关于」自制播客，用声音构建「成年人的兴趣班」。每期解锁一个兴趣生活关键词，一起打开那些不曾看见的世界图层。「热水城市」「热水古人」「好状态启动！」等专题系列持续更新中。
● 「about关于」是小红书于2021年创立的内容品牌，延续小红书「Inspire Lives」理念，关注并记录人们的生活，以及对生活本质的思考。目前已出版9本纸质杂志书，最新一本《好久没聚会了》，京东/当当/天猫/小红书搜索书名就能入手。
● 欢迎关注我们的小红书+订阅小宇宙
● 播客每周四更新，如果想一起讨论每期话题，欢迎加入「热水听友群」，加小助手微信：aboutmgzn02，或下方扫码发送「进群」：