商业就是这样

连锁行业已难有颠覆式的全新品类，更多是细节的创新和重新组合。近期火热的“新鲜零食”就是这样一个新概念。这种“有限的创新”本身值得欣赏，但它是否值得快速复制？
| 主播 |
肖文杰、约小亚
| 时间轴 |
03:30 新鲜零食店里，“新鲜”的零食占少数
08:02 为了用新鲜吸引客流，需要增加哪些难度
10:56 哈根达斯的毛利曾有90%，为什么刚开始还不赚钱
15:48 长沙的夜生活，摊薄了新鲜零食的租金
17:28 量贩零食的成功，让投资人重新看待零食店
20:09 购物中心店，能开到几家？
22:03 店内的标语，像在给投资人看的PPT
23:58 新鲜零食和烘焙连锁之间有明显的承接关系
26:46 零食店的竞争对手，还包括盒马和山姆
29:10 零售就像时尚，新潮流也是复古
30:31 新鲜零食有创新，但这种创新非得马上复制吗？
| 延伸资料 |
《第一财经》杂志 - 《新鲜零食，何以新鲜》
华创证券 - 量贩零食“鲜”业态：湖南新鲜零食业态调研反馈报告
平安证券 - 零食行业系列研究（一）：新鲜零食突围价格战，鲜制短保开启新周期
中金公司 - 休闲食品行业系列六：新鲜零食风起：热潮背后，何以长红？
鸣鸣很忙 - 全球发售招股章程（2026年1月20日）
万辰集团 - 2025年年度报告
湖南省商务厅、湖南省财政厅 - 关于促进湖南首发经济高质量发展的若干政策措施
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kk
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刘三菜
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当一家“大而不能倒”的公司陷入危机，总是会带来巨大的代价——不论是否有人力挽狂澜。这种代价不会凭空消失，总要有人消化，并且消化的时间比想象中长得多。
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肖文杰、约小亚
| 延伸资料 |
瑞士联邦财政部 - Too-big-to-fail regulations: Federal Council adopts dispatch and Capital Adequacy Ordinance
瑞士议会网站（SDA报道）- Ständerat will 90 Prozent Eigenkapital für UBS-Auslandbeteiligungen
瑞银集团 - UBS statement on decision by Swiss Parliament’s upper house on banking regulation
瑞士金融市场监管局（FINMA）- FINMA Report – Lessons Learned from the CS Crisis
瑞银集团 - UBS to acquire Credit Suisse
瑞银集团 - Annual Report 2025 UBS Group
瑞银集团 - UBS Group 30 June 2026 Interim Report
瑞银集团 - Holding company and significant regulated subsidiaries and sub-groups
苏黎世州政府 - RRB 1295/2025：Auswirkungen eines allfälligen UBS-Wegzugs
《华尔街日报》- A Swiss Banking Giant Thinks the Unthinkable: Moving Out of Switzerland
《商业就是这样》-《Vol.94 2022失意大公司·全球篇》
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秋秋
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刘三菜
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由于难以概括本期节目的诸多细节及诡异（？）之处，就不剧透了。
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肖文杰、约小亚
| 延伸资料 |
Roaring to Life - HSBC History Exhibition - HSBC History

Luke Him Sau, Architect: China's Missing Modern

唐永余-汇丰银行铜狮子流转始末

Tools of the trade - HSBC History Exhibition - HSBC History

Henry Steiner在1973年为汇丰银行设计的100港元纸币背面图样

Piraeus Lion - Wikipedia

石辟邪 - 河南博物院

陈伟-晋中明清民居宅门调查

興建外灘中行大廈，抗衡上海外資銀行（1930年－1937年）

中式现代建筑，上海近代建筑的传统复兴 —— 以外滩中国银行大楼为例

财经国家周刊-貝聿銘家族與中銀大廈

寓意财富与吉祥 华夏银行发布吉祥物“瑞麒”

福建日报-惠安石雕狮的审美年轮

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潘鑫
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刘三菜
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对于久坐的上班族、学生和自由职业者来说，每天在办公椅上工作、学习的时间往往会超过睡眠时间。如果再算上加班，办公椅堪称是绝对的“时间杀手”。但并非所有老板都有给员工配好的办公椅、或者将工作环境弄得更好一些的觉悟。本期节目，我们就来从财务和运营两个方向，驳斥一下这种行为。
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肖文杰、约小亚
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Steelcase-The Science of Sitting
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刘大哭
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刘三菜
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一年一度的“金字招牌”特辑又来了。这是《第一财经》杂志编辑部连续第18年，调研中国城市消费者对不同品牌的喜好度。这是一份很客观的主观调研，客观是它纯靠真实的问卷出结果；主观是因为它关注喜好度，而不关心销量、市场份额等数字。
而本节目也和以往一样，从中挑出4个品类展开讲讲，它们是：功能饮料、小家电、旅行软件，以及直播及短视频平台。
可能是因为太贴近普通人的生活，每年对于消费品牌的喜好调研都会展现很多具体的担忧，前两年是担心白牌、低价的盛行，这两年又是担心AI的冲击，以及碎片化的潮流。增长失速和生产力的迭代都是的确存在的，但核心竞争力总会回到一个经典问题：如何让先发优势不被稀释，始终保持品牌的吸引力？
| 主播 |
肖文杰、约小亚
| 时间轴 |
02:38 功能饮料：越细分的方向越有新概念
11:45 小家电：不断地重新发明
22:27 旅行软件：最值得被AI Agent深耕的方向
30:08 直播及短视频平台：短剧是如何改变行业的
| 延伸资料 |
金字招牌2026调研结果及榜单
第一财经杂志-AI入侵影视业
《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目同名微信，加入听友群，一起讨论有意思的商业现象。微信号：thatisbiz
为了营造更好的讨论环境，我们准备了两个小问题，请在添加微信后回答：
1，你最喜欢《商业就是这样》的哪期节目？为什么？
2，你希望听到《商业就是这样》聊哪个话题？
期待与你交流！
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